Frischer, lebendiger Muskateller der eleganten, vornehmen Richtung. Steht in den besten Lagen wie Hochäcker und Hausberg, wodurch er einiges an Tiefgang und Komplexität bekommt.

Ausbau: Handlese Mitte Oktober,die hoch aromatischen Trauben werden gerebelt und für 2 – 14 Tage kalt mazeriert (Maischestandzeit bei +2-5 Grad), Vergärung im großen Holzfass, anschließend 4 Monate Reifung auf der Feinhefe im großen Holzfass.