Der Verspielte
Senftenberg. Pur. Prickelnd. Handverlesen.
Rosé Frizzante
Schaumwein
Ausbau: Handlese Mitte September – Mitte Oktober. Ein Teil der Trauben (Cabernet & Merlto) wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit).Vergärung im Edelstahl und anschließend 3 Monate Reifung auf der Feinhefe.
Probieren und genießen! ;)